?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ореховое :)



С праздником, друзья!

Сегодня у меня кулич и курица с кешью в азиатском стиле. Напоминаю, что монообеды "Орехи" продлятся до 8 мая. Итоги буду подводить, как вернусь из деревни - 9-10 мая


Кулич



Куличи я пекла по проверенному рецепту. Рецепт тут

Курица с кешью в азиатском стиле

Куриную грудку (650 г) нарезать на куски, замариновать в 30 г соевого соуса и 20 г оливкового масла. Мелко нарезать чеснок - 5 зубчиков. Луковицу шалот нарезать полукольцами. Перчик чили - 3 шт. - нарезать кружочками вместе с семенами. 20 г корня имбиря и сладкий перец нарезать соломкой.
В сковороду с разогретым оливковым маслом выложить чеснок, погреть 30 секунд, добавить лук и готовить, помешивая, до прозрачности лука. Добавить перчик чили, сладкий перец и имбирь, готовить, не переставая помешивать, на среднесильном огне 3-4 минуты. Овощи выложить из сковороды в миску. Курицу достать из маринада и обжарить со всех сторон до корочки. Отложить. В той же сковороде обжарить горсть орехов кешью. Залить куриным бульоном - 100 мл. Закрыть сковороду крышкой и готовить 5 минут. Соединить в сковороде орехи, курицу и овощи. Готовить еще 3-4 минуты. По желанию посолить и присыпать перцем.


Posts from This Journal by “монообеды” Tag

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
sago_cuisine
May. 1st, 2016 05:15 pm (UTC)
Отличный обед! Всё, как я люблю!:)
Кулич испекла, всем понравился! Не слишком сильно поднялся, видимо, я всё-таки мало положила теста в форму.
Христос Воскресе, Лиля!!! Счастья вашему дому!

Edited at 2016-05-01 05:15 pm (UTC)
liligorina
May. 8th, 2016 08:25 pm (UTC)
Спасибо! Взаимно! :)
Про кулич в скайпе поспрашиваю тебя :)
sago_cuisine
May. 9th, 2016 10:09 am (UTC)
Ты лучше на сайте пост почитай, я там всё в красках описала:)))
liligorina
May. 10th, 2016 05:20 pm (UTC)
Пойду, почитаю ))
sago_cuisine
May. 11th, 2016 05:45 pm (UTC)
Пойди-пойди, посмотри, как я опростоволосилась:)))
liligorina
May. 11th, 2016 06:43 pm (UTC)
Пошла )))
pratina
May. 1st, 2016 05:22 pm (UTC)
Со светлой Пасхой, Лиличка! всех благ!)))
liligorina
May. 8th, 2016 08:25 pm (UTC)
Спасибо! Взаимные пожелания!
jannet_yummy
May. 2nd, 2016 06:15 am (UTC)
Христос Воскрес,Лиля:))радости,мира,добра и любви!
liligorina
May. 8th, 2016 08:25 pm (UTC)
Спасибо!!! Всего самого хорошего! :)
agro_al
May. 2nd, 2016 06:30 am (UTC)
С праздником,Лиля!Счастья,мира,добра вашему дому!
liligorina
May. 8th, 2016 08:26 pm (UTC)
Спасибо! :)
agro_al
May. 6th, 2016 10:18 am (UTC)
красивое фото с куличом) и курицу интересно такую попробовать, думаю мне бы понравилось!
liligorina
May. 8th, 2016 08:26 pm (UTC)
Не знаю насколько красивое, но то что прикольное - однозначно!
Курица очень оригинальная получилась. Гостям понравилось-понравилось!
elenaprg
May. 10th, 2016 05:18 pm (UTC)
Спасибо огромное за кулич. У нас на Пасху образовалось три разных кулича, все самоиспеченые)) Мы решили устроить "слепую дегустацию", чтоб понять беспристрастно, кто же лучший кондитер куличей. Спешу поздравить тебя-твой самый вкусный!!!! :*
liligorina
May. 10th, 2016 05:20 pm (UTC)
ООО!!! Мне, конечно, очень приятно такое дело. Но вопрос, а кто же те не лучшие кондитеры? ))
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel