?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Блинчики с укропом



Похоже эти блины станут у меня вторым хитом после моих обычных. С пылу жару они вообще божественны. Но и в холодном виде с разными начинками тоже фееричны. А делаются на раз два, с помощью венчика.


Блинчики с укропом


С пары-тройки веточек укропа отломать толстые "палки" - они не понадобятся. Оставшийся тоненький укроп мелко нарезать. 100 г яиц взбить венчиком до несильной пены, постепенно добавить 80 г муки, затем 250 г молока и в конце добавить 30 г растопленного сливочного масла. Посолить, поперчить, добавить укроп и мускатный орех. Выпекать на сковороде с двух сторон. Сковородку можно не смазывать маслом или смазывать через раз.
Из этого количества продуктов получается 8-9 блинчиков.

Блинные рулетики с брынзой



Вас понадобится 9 блинчиков с укропом, 150 г рассольной брынзы, 60-70 г сметаны 25%, две веточки укропа. Брынзу со сметаной смешать до однородности, добавить мелконарезанный укроп.

Намазать начинку на блин посередке, завернуть края

и свернуть трубочкой.

Рулетики с красной рыбой



Вам понадобиться 3 блинчика с укропом, 100 г творожного сыра, 40 г сметаны, 70-100 г малосольной красной рыбы (у меня была нерка).
Красную рыбу подморозить, чтобы было удобно резать тонюсенькими лепесточками. Сметану смешать с сыром до однородности. Намазать по всей поверхности блина, выложить рыбу.

Свернуть в рулет и нарезать поперек на 3-4 части.

Отправляю все блинчики к Тане tania_bondarets на ФМ "Блины"

Posts from This Journal by “блины” Tag

  • Блинное собрание

    У меня в блоге нет ни одного каталога. Как правило, я ищу все по тегам. Но тут что-то подумалось, что каталог это может быть удобно. И решила, не…

  • Блинный торт с апельсином, шоколадом и ликером "Куантро"

    И снова про блины :) Вы не поверите, но я еще планирую печь сегодня. Масленица - дело такое! Сегодняшний рецепт из книги "Искусство десерта и…

  • Блинный рулет

    Блинная вакханалия продолжается! :) Сегодня у меня любимое сочетание. Блины, рыба, икра. Обычно я делаю такое сочетание в виде торта. А на этот…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 52 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
agro_al
Mar. 14th, 2016 01:54 pm (UTC)
Чудо,как хороши!
liligorina
Mar. 14th, 2016 03:17 pm (UTC)
Не то слово. А как просто!!!
eleno4ka4
Mar. 14th, 2016 02:04 pm (UTC)
Какие аппетитные! Особенно с рыбкой)
liligorina
Mar. 14th, 2016 03:18 pm (UTC)
Они и без всего просто чудесные получились!
fridji
Mar. 14th, 2016 02:29 pm (UTC)
Каждый день красота безумная!
Хочу!хоть рыбу доставай и соли...
liligorina
Mar. 14th, 2016 03:18 pm (UTC)
Их можно и просто так есть. С пылу с жару просто очаровательные!
katusha_2109
Mar. 14th, 2016 04:11 pm (UTC)
Какие классные рулетики))
liligorina
Mar. 14th, 2016 04:55 pm (UTC)
да, мне нравятся ))
(Deleted comment)
liligorina
Mar. 14th, 2016 04:56 pm (UTC)
Ну так не всякий блин свернешь. Только тоненький и не ломкий. Впрочем, толстый тоже можно свернуть, но он будет эдаким пухлячком выглядеть ))
(Deleted comment)
(no subject) - liligorina - Mar. 14th, 2016 05:44 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - liligorina - Mar. 14th, 2016 06:01 pm (UTC) - Expand
magdacook
Mar. 14th, 2016 04:53 pm (UTC)
ммм, с зеленью люблю))
liligorina
Mar. 14th, 2016 04:56 pm (UTC)
вот и мне прям-прям понравилось ))
(no subject) - magdacook - Mar. 14th, 2016 05:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Mar. 14th, 2016 05:09 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Mar. 14th, 2016 05:13 pm (UTC)
Красота! А я твои Сюзетт сделала, прям "на уши!", как говорит мой муж:) Чую, придётся повторять:)
liligorina
Mar. 14th, 2016 05:17 pm (UTC)
Ну тут без сравнения )) Сюзет сладкие и прелестные. А эти не сладкие и тоже очень хороши ))
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 14th, 2016 05:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Mar. 14th, 2016 05:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 14th, 2016 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Mar. 15th, 2016 06:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 15th, 2016 07:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Mar. 15th, 2016 12:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 15th, 2016 04:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Mar. 15th, 2016 05:38 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Mar. 14th, 2016 06:11 pm (UTC)
Сегодня, в первый день поста, особенно тяжело смотреть на такие вкусные блины ))
liligorina
Mar. 15th, 2016 06:48 am (UTC)
Эх...
natali_velna
Mar. 14th, 2016 06:34 pm (UTC)
Сколько вкусноты!!! Сохраню себе рецептики, хоть я в этом году и так много их делала и еще не успела даже здесь их разместить))
liligorina
Mar. 15th, 2016 06:50 am (UTC)
Со временем отбираются наилюбимейшие и их только и делаешь ))
tania_bondarets
Mar. 14th, 2016 10:49 pm (UTC)
мне всех и побольше) особенно с рыбкой
liligorina
Mar. 15th, 2016 06:48 am (UTC)
Бери не жалко :)
silverina1
Mar. 15th, 2016 07:54 am (UTC)

Отличная закуска :)

liligorina
Mar. 15th, 2016 12:44 pm (UTC)
Ага:)
sladkaya_jjizn
Mar. 15th, 2016 10:26 am (UTC)
Посмотрела! Здорово
Жаль, что пост начался =(
liligorina
Mar. 15th, 2016 12:44 pm (UTC)
После поста можно сделать, раз понравилось :)
(no subject) - sladkaya_jjizn - Mar. 15th, 2016 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Mar. 15th, 2016 02:17 pm (UTC) - Expand
nina_minina
Mar. 15th, 2016 04:48 pm (UTC)
как же захотелось блинов с брынзой...
liligorina
Mar. 15th, 2016 05:38 pm (UTC)
Я вот с брынзой тоже люблю :)
imungu
Mar. 15th, 2016 05:13 pm (UTC)
Рулеты с рыбой покорили.
liligorina
Mar. 15th, 2016 05:38 pm (UTC)
В этом году они у нас в фаворитах.
olya_olunya
Mar. 15th, 2016 06:50 pm (UTC)
Выглядят очень аппетитно и красиво!
Очень люблю блинчики с брынзой
Надо будет попробовать блины с укропом попробовать сделать
liligorina
Mar. 16th, 2016 06:53 am (UTC)
Мне понравилось, как они получились.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 52 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel