?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Было у меня планах сегодня наконец-то рассказать про наше турне "галопомпоевропам". И что? А ничего. Взяла и сварила какао ))
Потому что у Юли julie208 последний день флешмоба "Зимние напитки" , а мне с продуктами доставили еще какао BARRY Extra Brut и во втором номере журнала "Школа гастронома" за этот год увиделся рецепт, на основе которого я сварила свой какао. Да! Еще и маршмеллоу у меня было. Свое, апельсиновое!
Это, я вам скажу не какао! Это просто праздник какой то!
А я еще морошковую настойку по бутылкам не разливала... А надо бы!



Апельсиновое какао


На фото "Кружка на счастье ... и на радость" )) У меня их три разных - все с зайчиками и очень уютные ))

На одну порцию.


200 г молока
50 г сливок
40 г шоколада
18 г какао
20 г сахара
2 ст. л. ликера Cointreau
4 апельсиновых маршмеллоу
Хорошая щепоть цедры апельсиновой.

Какао смешать с сахаром, залить молоком со сливками, помешивая венчиком довести до кипения. Снять с огня. Добавить половину шоколада (если шоколад одним куском - натереть на крупной терке), часть апельсиновой цедры (немного оставить на посыпку). Хорошо размешать. Влить ликер перелить в большую чашку. Добавить маршмеллоу, полить растопленным шоколадом и поспать оставшейся цедрой.
Это божественно! Первого января такой напиток пить хорошо! ))



promo liligorina february 13, 2017 15:30 12
Buy for 500 tokens
В коллаже использованы фото mozg72, bigmir81, liligorina Завершается, проведенный мною, первый сезон монообедов. К концу года количество обедов уменьшилось - и я в раздумье: то ли идея монообедов не вызывает интереса, то ли сами темы были не близки... Тем не…

Comments

eastflower
Feb. 7th, 2016 03:54 pm (UTC)
Состав - прямо сказка!
liligorina
Feb. 7th, 2016 03:59 pm (UTC)
Ага. Вкууусно)
Лен, обрати внимание на этот какао, если еще не делала с ним ничего. Он и в глазурь шикарен, и конфетки-трюфели обвалять... Очень мне понравился. Собираюсь с ним бисквит сделать, потом поделюсь, как получилось.
eastflower
Feb. 7th, 2016 05:27 pm (UTC)
я им пользуюсь, очень насыщенный цвет получается. Мне нравится. Я его еще купила, пачка лежит.
liligorina
Feb. 7th, 2016 06:04 pm (UTC)
Ага. Хорошо! )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel