На этот раз с капустой :)
Стена
Башня
Вот нормальные люди, что с пирогами делают? Правильно - едят! А не башни строят ))
С капустой все просто. Мелко нарезать, сварить в молоке - до кипения и еще минуты три-пять в зависимости от измельчения. Не забыть молоко посолить. Откинуть капусту на дуршлаг. Яйца сварить вкрутую нарезать. Смешать капусту и яйца, по вкусу добавить пока горячая начинка сливочного масла. При необходимости подсолить.
Точных пропорций не дам. Обычно у меня примерно так: не очень большой плотный качан капусты, 4 яйца, грамм 70 масла.
Про тесто вчера писала.
Journal information