Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Легкий салатик



Ну что ж ФМ "Шарики, ролики и линечки" завершился. Я начинаю подводить итоги и жду запоздавших "вечных студентов". Полностью подвести итоги у меня получится не раньше 7-8 января - так что немного времени у вас еще есть.

А я пока покажу вам легкий и нарядный салатик.



Салат с хамоном и апельсинами

Берем
150 г нарезанного тонкими листами хамона или пармской ветчины
70 г помидоров черри
200 г салатной смеси: мангольд, руккола, корн, любой другой салат
120 г мякоти апельсина
3 ст. л оливкого масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу.

Готовим
Салатные листья вымыть и высушить. Если листья крупные - порвать руками на несколько частей. Черри нарезать пополам. Мякоть апельсина (без перегородок и косточек) разделить на кусочки.
Для заправки масло, уксус, соль и перец смешать.
На тарелку выложить салатные листья, сверху разложить черри, апельсин и хамон, полить заправкой.

Рецепт подготовлен для январского номера журнала Прованс.
Tags: апельсин, помидоры, салат
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Снова про спаржу и вино

    В это году почему-то на "ура" идет спаржа. И клубника вполне приличная в продаже. Грех их не попытаться свести их друг с другом! А еще говорят,…

  • Я ботву не ем! :)

    Ботвой, я в целом называю любые овощи и прочие салатные листья. И вот это всё я ем крайне редко, в охотку. А тут на меня "упала" свёкла с ботвой.…

  • С наступившим Новым Годом!

    Я - тормоз, да! Вообще не поняла, кто у меня украл месяц жизни в ЖЖ? :) Ни тебе итогов года, ни поздравлений, ни тортиков... За этот месяц были…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments