?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Классика в бокале



С детства всем известная "селедка под шубой", уложенная в стакан для виски, играет новыми краскам :) Красиво выглядит на столе и подходит для моего флешмоба "Шарики, ролики, линеечки. 3-ий сезон". Вариантов приготовления этого салата множество. Как по составу, так и по способу подачи. Я сама и в "шарики" селедку закатывала, и рулетом скручивала, и рыб с чешуей лепила ))


Селедка под шубой

На 4 бокала (порции получаются основательные. если на столе много закусок, то есть шанс, что стакан целиком не осилят): 1 небольшая селедка или половина большой, половинка луковицы, 2 средних картошки, 1 средняя морковь, 1 средняя свекла, 2 яйца, майонез по вкусу, зелень для украшения.

Картошку, морковь и свеклу отварить до готовности. Но не переварить! Яйца сварить вкрутую. Селедку очистить и нарезать небольшими кусочками, уложить на дно стакана. Лук мелко нарезать, присыпать селедку. Я много лука не кладу, но бывают любители. Затем на мелкой терке трем с начала картошку и укладываем в стакан поверх лука, затем яйца натираем и выкладываем на картошку, потом морковь и свекла (тоже натертые на мелкой терке). Сверху аккуратно выкладываем майонез, украшаем и даем постоять в холодильнике перед подачей около часа.

На фото зайчика увидели? Даже и не знаю почему мне пришло в голову поставить его рядом с этим салатом... Он приехал из Гоа. И думаю, что там про такой салат и не слыхивали ))



Posts from This Journal by “сельдь” Tag

  • По селедочке?

    В выходные снова праздновали Новый год. Ну так получилось. Никак раньше не получалось собраться с друзьями-товарищами. Да и сейчас как-то на бегу…

  • Дожили :)

    Раз в неделю ко мне приезжает ужинать сын. И тут вдруг на вопрос, что приготовить, он отвечает: "Закуску я сам приготовлю." Ну я сразу навострила…

  • Селедка в сахаре :)

    Вот реально! Се-лед-ка в са-ха-ре!!! Как только я увидела рецепт, решила, что точно буду его делать. Оставалось только дождаться гостей. Не чтоб я…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
alju
Dec. 14th, 2015 04:48 pm (UTC)
Как потрясающе преображаются салаты при подаче в бокалах и стаканах!
Гыы, про "Селёдку.." на Гоа напомнило. Буквально вчера смотрела видео, как японцы тестировали русские суши и "селёдку под шубой". И если суши они в целом одобрили, то на салат у девушки была очень забавная реакция.)))))))
liligorina
Dec. 14th, 2015 08:30 pm (UTC)
Представляю реакцию девушки ))))
gulya_fotomama
Dec. 14th, 2015 06:04 pm (UTC)
мне нравится))
liligorina
Dec. 14th, 2015 08:30 pm (UTC)
и нам )
sago_cuisine
Dec. 14th, 2015 08:10 pm (UTC)
Любимейший салат!:)
liligorina
Dec. 14th, 2015 08:30 pm (UTC)
вот и я о том же )
katusha_2109
Dec. 15th, 2015 05:47 am (UTC)
Классика не может надоесть, ее просто начинают облачать в новые формы:))
Очень удобный вариант: не надо резать и раскладывать, когда салат может начать разваливаться)
liligorina
Dec. 17th, 2015 08:36 am (UTC)
Да, очень удобно. Но надо обратить внимание на то, что порции довольно объемные и гости могут не управиться с ними, если будет еще куча закусок на столе.
elenaprg
Dec. 15th, 2015 10:10 am (UTC)
Красиво и вкусно, что еще нужно для праздничного стола!
liligorina
Dec. 17th, 2015 08:36 am (UTC)
Вот да. Согласна! )
agro_al
Dec. 15th, 2015 07:13 pm (UTC)
Праздничная селедка получилась!
liligorina
Dec. 17th, 2015 08:36 am (UTC)
Однозначно! )
agro_al
Dec. 16th, 2015 02:12 pm (UTC)
ПрЭлесно, просто ПрЭлесно!! Заяц мимишки!!! Салат в бокале всегда на ура!!! и классика тем более)()
liligorina
Dec. 17th, 2015 08:37 am (UTC)
)) Дада
silverina1
Dec. 17th, 2015 06:03 pm (UTC)
Люблю такую подачу, удобно и смотрится хорошо)
liligorina
Dec. 18th, 2015 10:06 am (UTC)
Согласна )
agro_al
Dec. 18th, 2015 06:08 am (UTC)
люблю такую подачу))
liligorina
Dec. 18th, 2015 10:06 am (UTC)
И я )
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel