Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

Кесадилья с сыром и помидорами


И с чем только не готовят кесадилью. У меня вот простенько с сыром и помидорами. Вообще люблю сочетание хлеба, сыра и помидоров - в мексиканском ли стиле, в итальянском ли... Или совсем уж просто кусок обычного нарезного, на него ломтик подмидорки, кусочек сыра и в микроволновку. Вполне себе достойный завтрак.


Кесадилья с сыром и помидорами
На одну лепешку тортилья: помидор, 60 г сыра Чеддер, 30 г консервированной кукурузы, перец чили и соль по вкусу, сливочное масло для обжарки.
Сыр натереть на крупной терке. Помидор нарезать тонкими кружочками. Перец чили измелчить. Лепешку обжарить с одной стороны. На половину обжаренной стороны равномерно выложить часть измельченного сыра, затем ломтики помидоров и перец чили, посолить, посыпать оставшимся сыром и накрыть второй половиной лепешки. Обжарить с обоих сторон по 3-4 минуты в сливочном масле

Рецепты был задуман и приготовлен для журнала "Прованс. Ноябрь"


А я снова в путь )) Обидно, что не успела на некоторые флешмобы....
Не теряйте. Вернусь числа 5-го.
Tags: завтрак, закуска, помидоры, сыр
Subscribe
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments