?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вкусные корзиночки :)


На удивление получились вкусные корзиночки. А всего то - песочное тесто, крем и ягоды.

Ягодные корзинки

Берем:
Мука – 350 г
Сливочное масло – 175 г
Яйца – 50 г
Сахарная пудра – 100 г
Миндальная мука – 30 г
Молотая ваниль – 1 г

Готовим:
Муку перетереть с маслом. Добавить яйца, сахарную пудру, миндальную муку и ваниль. Скатать в шар или пласт и убрать в холодильник на ночь.
Достать из холодильника. Раскатать, выложить в формы и убрать в холодильник на 30 минут или 1 час. Засыпать в тарталетки "груз" – можно использовать сухую фасоль. Выпекать при температуре 160 градусов 20 минут. Вынуть из духовки. Остудить, «груз» убрать.

Для крема берем:
Молоко – 200 г
Сахар – 100 г
Яйца – 2 шт.
Желтки – 2 шт.

Готовим:
Молоко нагреть с сахаром до кипения. Яйца немного взбить и влить в них, постоянно помешивая, тонкой струйкой горячее молоко. Вернуть на огонь. Готовить до загустения, постоянно помешивая. Остудить.

Выложить в корзиночки крем и украсить свежими ягодами по сезону.


Рецепт подготовлен для журнала "Прованс. Август"

Posts from This Journal by “песочное тесто” Tag

  • Черным-черно!

    Медленно-медленно вхожу в какое-то подобие режима после сезона поездок. Ну очень медленно )) Как те "быстрые" финские парни )) А дел накопилось не…

  • А вы любите учиться? :)

    В последнее время мне как-то не удается попасть на интересующие меня курсы в реале. А очень хотелось бы. Все-таки без тренировки, без повторения и…

  • Бабочки прилетели :)

    Или на санках приехали и разлетелись :) Встречайте - Мандариновые бабочки специально для Cookie Club 2016. Мандариновые бабочки 130 г…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
lifetastesgreat
Aug. 20th, 2015 04:38 am (UTC)
такие корзиночки всегда - хит! выглядят супер!
liligorina
Aug. 20th, 2015 07:59 am (UTC)
Спасибо! :)
sago_cuisine
Aug. 20th, 2015 05:35 am (UTC)
Действительно, удивительное дело - почему вкусно?!:)))))))))))))
liligorina
Aug. 20th, 2015 07:59 am (UTC)
Ага, вот совсем не понимаю ))
agro_al
Aug. 20th, 2015 07:46 am (UTC)
ВКУСНЫЕ КОРЗИНОЧКИ :)
Все сказано в заголовке.)) ведь самое главное в блюде/десерте - его вкус.))
liligorina
Aug. 20th, 2015 07:59 am (UTC)
Re: ВКУСНЫЕ КОРЗИНОЧКИ :)
Это точно. Как бы красиво не было, если не вкусно, то беда...
marusik02
Aug. 20th, 2015 07:56 am (UTC)
Взяла на заметку и подруге ссылку скинула. Отлично!
liligorina
Aug. 20th, 2015 08:00 am (UTC)
Если пригодится рецепт, то я рада )
eastflower
Aug. 20th, 2015 10:30 am (UTC)
Классные! С ягодами - так вкусно :))
liligorina
Aug. 20th, 2015 09:37 pm (UTC)
С ягодами все вкусно ))
imungu
Aug. 20th, 2015 10:39 am (UTC)
Хочу такую корзиночку
liligorina
Aug. 20th, 2015 09:37 pm (UTC)
Угощайся :)
nina_minina
Aug. 20th, 2015 05:48 pm (UTC)
вкуснючее же сочетание)
liligorina
Aug. 20th, 2015 09:38 pm (UTC)
Однозначно ))
(Deleted comment)
liligorina
Aug. 22nd, 2015 05:57 pm (UTC)
Ага. Такая у нас продается в супермаркетах ))
silverina1
Aug. 24th, 2015 04:04 pm (UTC)
Еще бы им не быть вкусными!)
mumivalya
Aug. 30th, 2015 09:24 pm (UTC)
Корзиночки выглядят чудесно.
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel