Правда Джон Сноу красавчЕГ? ))
В сообществе
gotovim_vmeste2 очередной раунд Готовим блюда из ТВ сериалов. Не могла пройти мимо. "..., но Санса к этому времени уже наелась досыта и смогла управиться только с двумя лимонными печеньями — больше бы не влезло, как бы она ни любила их." Игра престолов (с).
Рецепт взят из книги Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»
Лимонное печенье
На 10 печенек.
160 г муки
140 г сахара
60 г сливочного масла
тертая цедра 1 лимона
1 яйцо
Для глазури:
90 г сахарной пудры
5 ч. л. молока
Муку просейте, соедините с сахаром. Перетрите смесь с маслом, добавьте цедру и яйцр. Перемешайте. Скатайте из теста шарики, выложите их на противень на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180 градусов 20 минут, пока печенье не зарумянятся. Остудите на решетке. Сахарную пудру смешайте с молоком до однородности. Покройте остывшее печенье глазурью.
Journal information