Я не так давно делала похожие рулетики. Но я фанат этого блюда и теперь в другой вариации несу это блюдо к Ане на конкурс-розыгрыш – «Мое любимое блюдо на гриле!»
Шашлычки-рулетики с беконом.
Нам 4 порции потребуется 250 г мякоти нежирной говядины, 250 г мякоти нежирной свинины, 70 г варено-копченого бекона, соль, перец и специи по вкусу.
Отбить хорошенько свинину - почти до прозрачности. Посолить поперчить.
На свинину выложить пластинки бекона
Следом хорошо отбитую говядину.
Свернуть плотно в рулет.
Нарезать на куски поперек, толщиной около 1,5-2 см.
Нанизать на шпажки и уложить на решетку.
Выпекать на углях с двух сторон или в духовом шкафу на режиме гриль по 5-6 минут с каждой стороны при температуре 230-250 градусов.
Posts from This Journal by “мясо” Tag
-
Из Беларуси с приветом!
Начала писать пост еще вчера. Но не смогла победить гаджет и разместить фотографии. Так что дописываю из дома. Но заголовок оставлю, как есть…
-
Север греет! :)
И хотя я сейчас совсем не на Севере, а чуть ближе к югу, рассказ у меня пойдет про блюдо из книги, да и про книгу тоже, под названием Север…
-
Собираюсь в Беларусь :)
У меня все, как всегда сходится в кучу :) В этом году у нас юбилейный год по поездкам в Беларусь. Уже 10 лет (в новой истории, так сказать) каждый…
Buy promo for minimal price.
Comments
Тебе я что-нибудь другое принесу )) Вроде время еще есть, так что придумаю и принесу!
У меня времени еще тьма!! так, что неси!!!
Они еще и вкусные )) а не только произведение искусства ))