?

Log in

No account? Create an account

И снова здрасьте! :)

Раньше здесь было совсем другое. Но все идет, все меняется и с некоторых пор я тут веду себя более активно. Пришло время поменять и вступление.

Чуть больше для ознакомленияCollapse )

Tags:

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.


Дорогие друзья! Как бы мы все не сопротивлялись, осень уже вступила в свои права. А значит - Новый год не за горами!
Я рада объявить о начале своего самого любимого флешмобма. Не только потому, что он праздничный, но и потому, что мне крайне нравится правильные формы в подаче блюд. Круглые, как новогодние шары - шарики, похожие на серпантин - ролики и разноцветные, как "дождик" - линеечки.

Те, кто участвует регулярно в этом флешмобе уже знают и правила участия и основных спонсоров. Но и им не помешает освежить эти знания.

Представляю спонсоров текущего сезона. По традициии это - Винодельня Фанагория fanagoria и Издательство "Бомбора" (ранее "Эксмо"). Огромное им спасибо за поддержку флешмоба и такие замечательные призы!

Издательство "Бомбора" наградит автора лучшего рецепта в номинации "Сладкая выпечка, Десерты, Торты". Приз - Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов"
Кроме того, еще одна книга будет разыграна среди всех участников. Приз - книга "Новый год с акцентом".

Винодельня "Фанагория" fanagoria предоставляет приз - набор из 3 бутылочек (100 г) чачи или молодого коньяка (на выбор). Приз будет разыгран среди участников, которые упомянут в рецепте или в анонсе
(репосты не учитываются) моего флешмоба любой крепкий алкогольный напиток из линейки фанагорийской чачи или коньяков (3 и 5 лет) с активной ссылкой на этот напиток в каталоге сайта. Например: "К этому рецепту подойдет Чача мускатная" или "Я прошу у Деда Мороза в подарок коньяк F-Style Гранд, 5 лет".

Марина magdacook подарит 200 жжетонов тому участнику, чей рецепт понравится ей больше всего.

Как всегда возможны добавления призов и номинаций. Следите за новостями и внимательно читайте условия!

Условия участияCollapse )

Для вдохновения - вот то, что мы с вами навертели, накрутили и начертили в прошлые годы: Итоги первого и второго, третьего и четвертого , а также пятого сезонов

Фото mozg72

До Нового года осталось два месяца и уже вся лента инстаграмма пестрит новогодними рецептами и мастер-классами. А уж фуд-фотографы на стоках, наверное, его уже и "справили" :) Цитрусовые, а особенно мандарины, у большинства ассоциируются с Новым Годом. А Новый год он и в Африке, Новый год. "Но это не точно." (с) ))
Ну это так. Лирическое отступление :)

Условия флешмоба простые.
- приготовить два (или более) разноплановых блюда Африканской кухни (принимаются рецепты из всех частей Африки).
- по желанию участник может приготовить обед с использованием цитрусовых. Если совпадут и Африканская кухня, и цитрусовые плюс в карму от меня обеспечен! :)
- также участник может объединить эти блюда другим параметром, который ему кажется интересным.
- написать один пост с рецептами и фото этих блюд. Также в посте должны быть ссылка на этот флешмоб.
- во флешмобе допускается участие "старых" рецептов объединенных в один новый пост. Обращаю внимание, что в посте должны быть фото и рецепты. Все также как и с новыми рецептами.
- принести в комментарий к этому сообщению ссылку на свой пост
- срок проведения ФМ "Африканская кухня. Цитрусы" с 1 по 30 ноября 2018 г.
- перепост не обязателен, но если вы его сделаете, буду благодарна - чем больше будет участников, тем интереснее.

Жду с нетерпением ваши обеды! :)

Погода шепчет


Да. Погода шепчет, но не то, что вы могли подумать :)
Так вот погода шепчет, что пора утепляться. И я листаю журналы и книги по вязанию. Выбираю модель и узоры.
Хочу связать себе свитерок. Ну и освоить какие-то новые техники в вязании. Конкретно сейчас я разглядываю косы и жгуты. Люблю это дело с детства, но вязать особо их не бралась. Но надо же когда-то начинать? Вот я и взялась. Не знаю, когда до конца довяжу свитер )) У меня бывает процесс затягивается ) Так было дело я шарфик мужу вязала два года :) Но зато он его до сих пор носит. А может это будет не свитер )) Пончо там тоже симпатичное.
На картинке образец узора, а под катом про книгу Энциклопедия узоров. Косы, Жгуты, Араны


про книгуCollapse )

А вы умеете вязать? :)


Я к нему не отношусь, я его пью :) Это если в шутку.
А так все очень сложно. В доисторические времена помните был растворимый кофе за 6 рублей баночка, который давали в заказах? Я пила его. Потом появился нескафе и другие кофе, растворимые, молотые, в зернах. Мир кофе расширился до невообразимых размеров. Я пробовала разный. То мне нравился один сорт, то второй. То я пила и радовалась растворимому, то не любила молотый, то варила в турке, то сыпала просто в чашку. В какой-то момент времени я решила с ним завязать. Ну и тут же купила кофемашину. Логично же? :)))))))
Сейчас дело обстоит так. В поездках туристических - растворимый со сгущенкой. Просто растворимый совсем стал не интересен. В более цивильных поездках - молотый в чашке. Дома - только из кофемашины. Сорт, страна... Тут я еще не доросла до нужного уровня снобизма - пью разный. Но уже зреет недовольство. К примеру, некоторые виды кофе марки паулиг категорически не нравятся. И мир не стоит на месте: бариста, кофейни, слепые дегустации. В общем, есть где развернуться и к чему стремиться, если возникнет желание.
Пока же я просто пью кофе. И читаю книги :) Под катом про книгу Словарь кофе
про книгуCollapse )
Да. Забыла сказать. Я с кофе еще готовлю. По тегу кофе - рецепты.
А как вы относитесь к кофе? Любите, пьете? В кофейни ходите?

По салату? :)



Я люблю гранаты. Чуть меньше я люблю курицу и баклажаны. И совсем не люблю ботву. Но как наполнитель есть могу. Особенно сдобренную всем упомянутым. Рецепт салата взят в книге Новый год с акцентом. И он, салат, на мой вкус, достоин быть на новогоднем столе.

про книгу и рецептCollapse )

Рецепт отнесу к Свете svitla_4ok на ФМ "Блюда из птицы - 2".

Книжку Новый год с акцентом можно получить в подарок, поделившись рецептом в моем ФМ Шарики, ролики, линеечки. Или без рецепта, сделав анонс флешмоба.

Солнечная долина



На нашем шарике есть еще много прекрасных месте, где не ступала моя нога :)
Так вот и Крым пока еще не видел меня. Ну и я, соответственно, в Крыму не была. Но задумываюсь на эту тему. Даже было думали ехать отмечать Новый год туда, но снова "идем на Север" ))
Это было вступление-отступление :)
И еще одно вступление. Теперь - винное. Я, конечно, больше люблю игристое. Но вина тоже не обхожу вниманием. Как спрашивается есть стейк без вина? Никак! Так что надо продумывать очередной маршрут винного путешествия :)
А теперь ближе к делу. В начале месяца стартовали Дни Российских вин. В рамках этой акции винотека Новое Русское вино проводит лекции-дегустации с винодельческими компаниями страны. Я побывала на дегустации вин от винодельческого предприятия "Солнечная долина".
ПодробнееCollapse )


Кто бы мог подумать, что в середине ноября еще можно заниматься заготовками? :) А вот поди ж ты! Погода шепчет. В Москве сегодня "мороз и солнце - день чудесный!". Я приготовила айвовый курд по рецепту из книги "Все будет happyfood!", а на очереди еще чеснок... Случайно у меня его образовалось неприличного много.
Да. Раз уж пишу про заготовки - обещала рассказать, как получится фаршированный перчик. Открыли две банки - одну с оливковым маслом, вторую - ту, где смешано масло и маринад. И там, и там перец получился довольно острый, но вкусный. Во второй острота ощущалась меньше. Начинку надо доработать - для такой остроты сама начинка кажется резковатой. Осталось две банки с маслом. Открывать теперь планирую не раньше нового года - посмотрим, может быть масло еще оттянет на себя остроту. Несмотря на все мои размышления гости смели обе банки - я даже толком сама не успела попробовать. :)
Ну и чтобы два раза не вставать про чеснок конфи. Открыли баночку с друзьями. За вечер улетела :) Ели все и с хлебом, и без. Масло в салат потом тоже шикарно. Тоже рекомендую.
Возвращаемся к курду и к книге :)
рецепт и книгаCollapse )

Рулет с маршмеллоу



Меня давно просили сделать рулет с суфле. Ну суфле - не суфле, а получилось прекрасно, я считаю. Приготовлено с любовью для подруги и для сообщества gotovim_vmeste2, где проходит Раунд 329. Серия "Мука, вода, и многое другое." Рулеты и рулетики. На будущее надо будет чуть-чуть другой джем брать, но в целом получилось очень приятно.

РецептCollapse )


Почти каталог, но не он.
Я тут подумала и решила учредить от себя приз на ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Секретная коробочка с разными вкусностями и/или полезностями (я имею в виду полезные ингредиенты или приспособления для готовки) отправится одному из тех, кто приготовит блюдо по рецепту из моего блога. Могу сказать, что на флешмоб подойдут почти все торты (те, которые из нескольких слоев) и рулеты.

а такжеCollapse )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel