?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Есть у меня девайс под названием кондитерский шприц. Пользуюсь я им редко. Пару раз пробовала крем на торты "выплевывать" )))) Ну и как-то мне не понравилось. Но вот для этих печенюшек он подходит идеально!



Отправляю печеньки к Полине sunpolina на флешмоб Печеньки на дачу! Скажу сразу, печь их надо много и брать с собой в поездку мешок )))


Сахарное печенье
100 г размягченного масла смешать с 100 г майонеза, 1 яицо и 100 г сахарного песка. (тут могут быть разные добавки: ваниль, корица, молотый имбирь, молотая гвоздика - по желанию. Я пекла просто сахарное).Добавить соду погашеную уксусом. Всыпать 300 г муки. Перемешать до однородности.

Кулинарным шприцом отсадить печеньки. Выпекать при температуре 180 градусов минут 10. Сразу снять с противня.

Некоторые особенности. Тесто в такой жаре, как сейчас может получится жидковатым. Набираем тесто в девайс и убираем в холодильник минут на 20. Туда же желательно убрать противень. На теплый противень печеньки не отсаживаются. Начинают липнуть, течь и вытягивать за собой все тесто из шприца.

promo liligorina february 13, 15:30 12
Buy for 500 tokens
В коллаже использованы фото mozg72, bigmir81, liligorina Завершается, проведенный мною, первый сезон монообедов. К концу года количество обедов уменьшилось - и я в раздумье: то ли идея монообедов не вызывает интереса, то ли сами темы были не близки... Тем не…

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
natalukyanchuk
Aug. 1st, 2014 08:17 pm (UTC)
А сколько соды нада?
liligorina
Aug. 2nd, 2014 07:00 am (UTC)
где то четверть чайной ложки. Может чуть меньше
vsetajnoejavnoe
Aug. 2nd, 2014 06:54 am (UTC)
так этот шприц вроде и есть только для печенья, а не для крема. ты пробовала им курабье делать? я картинки видела, они такие красивые получаются.
liligorina
Aug. 2nd, 2014 08:00 am (UTC)
Не. В нем 8 насадок для печенья и 8 для крема. У меня вот такой вот точно

Курабье не пробовала. Как то делала, но уже не помню как отсаживала )) Но не этим девайсом. Надо будет попробовать.
vsetajnoejavnoe
Aug. 2nd, 2014 12:07 pm (UTC)
аааа, в нём и для крема есть!..
а я как-то хотела курабье, но вот именно из шприца не стала готовить. надо его купить сначала.
а вообще попоказывала бы ты ещё что-нибудь с ним, хочу вдохновиться на покупку :)
liligorina
Aug. 4th, 2014 07:27 am (UTC)
а я написала, что кроме этих печенек ничего с ним не делаю ))))
У меня сейчас столько приблуд, что я просто не успеваю все опробовать. ))
Печеньки эти делаю по накатанной - сын старший их любит. Обычно для него и делаю.
vsetajnoejavnoe
Aug. 4th, 2014 09:53 am (UTC)
кроме этих печенек ничего с ним не делаю
это я поняла, но я так робко выразила надежду, что, может, сделаешь... :)
sunpolina
Aug. 4th, 2014 03:52 am (UTC)
Какие славные :)
liligorina
Aug. 4th, 2014 07:27 am (UTC)
:)
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel