?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Это будут четвертые итоги, которые я подвожу в жж. Больше, конечно, для себя. Но может и вам это будет интересно. С удовольствием прочитала итоги прошлых лет - 2014 2015 2016. Я вообще люблю читать свои старые записи и себя я тоже люблю. А вы?
Закончив с приступом самолюбования, начну "самобичевание"! :)


В прошлом году я написала на первом листе ежедневника своего рода план на год и теперь посыпаю голову пеплом. Ибо из 16 пунктов незакрытых гештальтов, так это назовем, выполнено всего лишь 4. Еще 3 в какой-то мере начаты. И это не какие-то гениальные дела и делища. Все просто. Но не сделано.
Сижу думаю над тем, как переформулировать и разбить на еще более мелкие гештальтики )) И в этом году по большей части закрыть.
Вот и пункт первый плана - написать план! :)

А теперь о том, что было. Хе-хе. Практически ничего этого не было вписано в план. Надо учесть при составлении плана на начавшийся год, кстати.

Про поездки

2017-ый стал достойным продолжением прошлого года в плане поездок. Слава Богу в море не тонули и на высоченную гору не забирались (хотя в горах таки побывали). Про поездки я много писала, но много чего и прошло мимо. Я так и не написала про встречу 2017 -го в Питере. Хотя мы были на двух экскурсиях и посетили симпатичный ресторанчик. Правда, потом мы еще раз посетили его же - буквально через три месяца, когда ездили в Финляндию (о ней у меня почему-то тоже ни слова тут), и он уже показался нам не таким симпатичным.

В начале марта мы совершили недельный выезд в Краснодарский край. В основном по винодельням. И по этой поездке у меня подробный отчет

Новые места, новые встречи. Весенний тур по Краснодарскому краю. День первый
Старое место, новые вкусы. Весенний тур по Краснодарскому краю. День второй
Новые и старые знакомые. Весенний тур по Краснодарскому краю. День третий
Снова старое и новое.Весенний тур по Краснодарскому краю. День четверутый.
И вот мы на Тамани! Весенний тур по Краснодарскому краю. День пятый.
Сенной! Мы добрались до него! :) Весенний тур по Краснодарскому краю. День шестой.

На майские праздники на несколько дней слетали в Эмираты. Не наш вариант отдыха. Но в целом прикольно. Лет через пять можно было бы повторить.

Один день в Дубае
Рас-эльХайма. Море, солнце, пальмы, пляж!

В деревне были, как водится
- весной Иногда я люблю возвращаться домой :)
- летом Деревенской
- осенью - два раза. Пока не писала про эти выезды. Есть шанс, что напишу. Ну и что-то мало деревни... Всего 4 раза.

В начале июня у нас была коротка поездка Москва-Смоленск-Мстиславль-Москва
Про поездку в Смоленск я написала
Один день в Смоленске
А про Мстиславль, как заклинило. Сажусь писать и не пишется. От слова совсем. И уже когда поняла, что это меня сильно затормозило с описанием других путешествий - отложила в сторону. Теперь уж и не знаю писать ли про него. Или опять переклинит )) Сонный такой город. Но раньше был бойким купеческим.

В середине июня у нас внезапно случился короткий тур в Ростовскую область. Лера tasting_of_life стала для нас прекрасным гидом. Не устаю говорить "спасибо!" :)

По Ростовской области. День первый - Историко-гастрономический.
По Ростовской области. День второй - Природа и вино.
По Ростовской области. День третий - Рыбалка, розы, винодельни.
По Ростовской области. День четвертый - Сыр, аромат степи и вино.
Винодельня, вино, "Домашняя работа"

Традиционный выезд на Белое море в этот раз выпал в мой день рождения. И я его прекрасно там отметила. Пишу в план, что надо написать.
Два раза были в Беларуси и опять у меня ни слова про нее.

А в конце года были в недельном путешествии по Грузии. История и вино там неразделимы. И застолье, да! Широкое с душой. И прекрасный гид Наталья Сорокина. Если вы хотите аутентичности и так сказать домашней Грузии, Грузии изнутри, что называется, то вам к ней! Про Грузию точно буду писать. Постараюсь расписать по дням. Ждите!

Перед самым Новым годом один день были в Ярославле. 30 го в Питере, а 31 в Хельсинки.

16 выездов! Этот год по путешествиям превзошел все прошлые, вроде как.

Про торты

Тут полный провал. Не. Я готовила их регулярно. И много. Но на бегу, на лету, перед отъездами и не всегда успевала даже заснять получаемое.

Рецептов тортов и пирожных выложено порядка 15 штук. В начале года прошлась по советской классике: Торт "Полет", Торт "Птичье молоко" и Торт "Киевский" .
Потом приготовила Мятные сердца, который вскорости трансформировался в Мятную смородину и стал хитом года. Сколько раз я его готовила - и не сосчитать!
Кроме того, прекрасны Торт "Тропическая карамель" и Пирожное "Мандарин и сыр". Остальные можно найти по тегу торт

Рецепты года

Мильфей с фуагра, Апельсины с фуагра, Жареная и Шампанское Billecart Salmon - в посте и рецепты, и про книгу, и про шампанское. Все-такое изысканное, не передать словами. Приготовлено с трудом и нервотрепкой :) Но теперь я знаю, как. Осталось только собраться с силами, средствами и повторить. Билькар Сальмон вырвалось в любимчики из шампанских вин.

Самый шикарный рецепт в году, как мне кажется - Шофруа из аршинной стерляди

Самым прекрасным, приготовленным по рецепту друга стала простая Булочка семикопеечная. Больше печь не буду вру, конечно ибо уничтожается мною со скоростью звука. Ира moyugolok спасибо за вдохновение и рецепт и за прилипшие килограммы :))

Самый простой и незамысловатый рецепт, но для меня безумно вкусный Филе-миньон в беконе

Еще из запомнившихся рецептов Компот из баранины, Жюльен из лисичек Сырный тарт с инжиром и пармской ветчиной, Опята в грузинском стиле

Много готовила по книгам издательства "Эксмо" и сделала 41 обзор по их книгам. Кроме того сделала 2 обзора книг издательства Кукбукс

Про учебу
Три или четыре раза участвовала в небольших кондитерских семинарах-онлайн.
Написала только про один.
Онлайн урок в Академии Кулинарного и Кондитерского Искусства Эктора Хименес-Браво

Один раз училась рисовать вином. Ой, вру! Два! Вот первый

Про конкурсы.

"Не был, не участвовал, не привлекался!" (с). Хотя снова вру! Вот жеж врушка )) Выиграла ящик игристого в эногастрономическом конкурсе Фанагории, который проходил в инстаграмме, фейсбуке и вконтакте. Тег Эногастрономия - наше все!

Про флешмобы

И участвовала, и сама проводила. И буду участвовать, и буду проводить!

Провела уже ставшие традиционными флешмобы-конкурсы:

Мужская еда. 4-ий сезон. Кстати, готовьте, скоро 5-ый начнется :)
Я жду гостей. 4-ий сезон
Шарики, ролики, линеечки. 5-ый сезон

Второй год провожу Монохромные обеды: Зеленый ,Красный,Желтый, Белый, Черный
и Монообеды: Крепкий алкоголь,Вино , Сыр, Рис, Орехи, Сухофрукты, Яйцо, Яблоки, груши и другие, Тыква, Корнеплоды
В раздумьях про очередной сезон. Монохромные точно будут. Про монообеды - думаю формат и сроки. Скоро объявлю.

Спасибо всем, кто участвует и кто будет участвовать в моих флешмобах!

Мероприятия и дегустации

Презентация книги. Русская кухня. Лучшее за 500 лет
Фестиваль Taste of Moscow 2017
Музыка северной реки. Гастрономический спектакль
Индийское вино

На самом деле я посетила гораздо больше мероприятий. Но писала о них в основном в фейсбуке или инстаграмме. Теперь жалею. Ибо найти быстро в фейсбуке свои отчеты нет возможности.

Провела три тематических мероприятия у себя дома.

Ужин для гурманов и еще один пост в жж, не мой
Дегустация молдавских вин. В срочном порядке нашла одну запись в фб, хотя и сама вроде писала про эту дегустацию.
Репетиция Нового года. Небольшой отчет опять только в фб и не снова не мой.

Напомнили еще, про слепые дегустации для "чайников". Вот про них:

Рислинги
Шардоне

Хотя, их тоже было больше, насколько мне помнится. Но сразу не написала, так и забыла.

"Нетематических" гостей, понятное дело, было гораздо больше.

Вот как-то так.

Перечитала. А что? Неплохой был год, пожалуй. Хотя со своими особенностями.

Еще раз перечитала. Ничего не написала про друзей и практически никого не упомянула. Но их есть у меня ) И новые, и старые, давно любимые. Спасибо, что вы есть! Я вас люблю!

Posts from This Journal by “итоги года” Tag

  • За что похвалить 2016 год. Частные итоги :)

    Думая об итогах года, у меня в голове крутилось - это не сделала, то не успела, до того руки не дошли. Странный такой год получился. Сплошные не.…

  • 2015 год. Он был :)

    Вот все-таки меня всегда кривая ведет )) Думала с начала написать про то, что "макароны я и дома поем". Потом про новогодний Питер или…

  • Ну, он настал новый год! И уже рождество!

    А я все никак не напишу и не отмечусь тут. А все почему? Потому что никак не могла решить, каким будет этот первый пост нового года. Рецепт…

promo liligorina february 13, 2017 15:30 12
Buy for 500 tokens
В коллаже использованы фото mozg72, bigmir81, liligorina Завершается, проведенный мною, первый сезон монообедов. К концу года количество обедов уменьшилось - и я в раздумье: то ли идея монообедов не вызывает интереса, то ли сами темы были не близки... Тем не…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
elenaprg
Jan. 17th, 2018 10:05 am (UTC)
Насыщенный год)) И да, я заметила, что ты стала меньше писать. Много пропускаешь тут в жж, не увековечиваешь))

А в советской классике тортов ты забыла НАПОЛЕОН!!! Хит наших праздников))

Пы.Сы. А еще про слепые дегустации для чайников не написала))

Edited at 2018-01-17 10:06 am (UTC)
liligorina
Jan. 17th, 2018 10:09 am (UTC)
Наполеон - это не прошлый год, а позапрошлый ))
Буду стараться в жж писать отчеты чаще ))

Точно! ) А про них я писала. Сейчас найду - вставлю.
fanagoria
Jan. 17th, 2018 10:37 am (UTC)
Не устаем благодарить вас, Лилия, за просветительскую деятельность, связанную с российскими винами.
Низкий поклон!
liligorina
Jan. 17th, 2018 11:53 am (UTC)
Спасибо! :)
Мне нравятся российские вина. Не российские мне тоже нравятся, но это не мешает мне любить наши вина.
tasting_of_life
Jan. 17th, 2018 11:36 am (UTC)
Теперь буду рада принять дорогих друзей в Краснодарском крае.
liligorina
Jan. 17th, 2018 11:56 am (UTC)
Надеюсь, что приедем!
svitla_4ok
Jan. 17th, 2018 12:38 pm (UTC)
По-моему, очень неплохой год! Пусть новый будет таким же насыщенным, богатым на впечатления и открытия!
liligorina
Jan. 17th, 2018 12:47 pm (UTC)
Да, вполне такой год. Когда начинала писать итоги не думала, что столько всего! Спасибо за пожелания!
nadya_foxy
Jan. 17th, 2018 03:09 pm (UTC)
Не знаю, какие были планы, но достижений масса! Может быть, на этот год составлять более смелые планы? У меня подозрение, что год назад скромность увела куда-то в сторону...))) Желаю успехов!!
liligorina
Jan. 17th, 2018 05:12 pm (UTC)
Планы были совсем в других направлениях ) И они были совсем не смелыми ) но все равно не выполнились. Надеюсь на этот год! )
Спасибо!
warunik
Jan. 17th, 2018 04:47 pm (UTC)
Насыщенный год,сколько путешествий! Очень жду про Грузию!
liligorina
Jan. 17th, 2018 05:59 pm (UTC)
Да, удалось поездить! Больше, чем в прошлом году и по разным направлениям.

Про Грузию обязательно будет.
silverina1
Jan. 18th, 2018 06:05 am (UTC)
Ого, сколько вы поездили! Завидую)
liligorina
Jan. 18th, 2018 10:04 am (UTC)
Ага. Сама себе завидую! )
sugar74
Jan. 18th, 2018 08:39 am (UTC)
Богатый год! Пусть и 2018 таким будет))) В Беларусию мою любимую надо вернуться))))
liligorina
Jan. 18th, 2018 10:05 am (UTC)
Спасибо! :) В Беларусь обязательно поедем снова. И надеюсь, что я про прошлогодние поездки тоже напишу!
magdacook
Jan. 18th, 2018 03:07 pm (UTC)
и теперь посыпаю голову пеплом. Ибо из 16 пунктов незакр
вот поэтому на целый год планов не строю)))
liligorina
Jan. 18th, 2018 03:15 pm (UTC)
Re: и теперь посыпаю голову пеплом. Ибо из 16 пунктов неза
Ну у меня это не совсем планы были. Некоторые пункты подходят под план, а некоторые совсем нет - типа "починить или растянуть кольцо". Казалось бы - и дела то нет. Вот пока не записала в "дела" на год, три года лежало пылилось. )))
moyugolok
Jan. 19th, 2018 02:29 am (UTC)
Лиля, один отчет занял целую страницу, что уж говорить о выполненных делах. очень рада, что тебе удается вести такой активный образ жизни. Это стимул и для всех нас. Спасибо, есть что посмотреть и почитать.
И конечно спасибо за теплый отзыв:)
liligorina
Jan. 19th, 2018 08:22 am (UTC)
Да, отчет собирала по крупицам :) Если хоть кому-то было интересно читать, то и уже хорошо!
Я, кстати, вчера написала про Белое море немного. О том, как летом съездили - ты вроде интересовалась, если я правильно помню.

А булочки... У тебя в блоге и на сайте не только булочки.. Я еще приду туда пастись в поисках необыкновенного :)
moyugolok
Jan. 19th, 2018 08:58 am (UTC)
мне и прочитать вовремя некогда, поэтому и комменты пишу абы как, через неделю...
Вот сейчас два часа просидела на сайте в магазине семена, трех тышшш как не бывало!
liligorina
Jan. 19th, 2018 09:05 am (UTC)
Ой. Про деньги и шоппинг просто молчу. Время и деньги, да. Я, правда, не по семенам, а по всякой фигне кондитерской ))
И времени тоже не хватает. Ленту открываю раз в три дня... Комментирую по моему еще реже.
jannet_yummy
Jan. 21st, 2018 07:56 pm (UTC)
хороший и насыщенный год:)) Лиля, пусть новыйгод будет не хуже, даже в несколько раз лучше:))
liligorina
Jan. 21st, 2018 10:40 pm (UTC)
Спасибо! :)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel