?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мифоедское :)


После новогодних праздников особенно возрастает количество начинающих худеть. Ну или просто вести здоровый образ жизни. И тут начинается... Тут читаешь, что "сахар - белая смерть", там, что все-таки "белая смерть - это соль". Тут, что яйца вредны, а там, что от кофе худеешь...
Самое время прочитать книжку Юлианы Плискиной "Мифоеды".



Мифоеды. Юлианна Плискина. Издательство "Эксмо"
Для кого книга
- для тех, кто впервые задумался о здоровом образе жизни;
- для тех, кто хочет разобраться, насколько правдивы те или иные утверждения, касающиеся пользы (или, наоборот, вреда) различных продуктов;
- для тех, кто хочет упорядочить в голове информацию по таким продуктам, как хлеб, яйца, кофе, соль, сахар, молочное и спиртное: как употреблять, как готовить, как хранить и как покупать;
- для тех, кто хочет поспорить с тем, что мифы развенчаны неправильно и написать собственную книгу (шутка :)

Что в книге
- 7 глав на 430 страницах:
* Хлеб. Есть или не есть?
* Разбиваем скорлупу яичных стереотипов.
* Дьявольский напиток. Борьба за торжество кофейных идеалов
* Горькая правда о сладкой жизни
* Уйти несолоно хлебавши?
* Молочные реки, творожные берега
* Есть ли правда в вине?
- В каждой главе истории от автора, разоблачение нескольких мифов, рекомендации по походу в магазин и несколько рецептов.

- Сухие факты, интересные факты, научные факты, факты в цифрах и другие факты
- Интересные диаграммы и таблички

Выдержки из книги:
"Миф 4
НУЖНО ЕСТЬ ТОЛЬКО ЧЕРСТВЫЙ ХЛЕБ
....
Черствый хлеб - это просто старый хлеб, и не надо путать его со специально подсушенным, который рекомендуют употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пользы в состарившемся хлебе нет практически никакой. А вот свежий хлеб, порезанный и технологически правильно подсушенный в духовке, заслуживает прав быть диетическим и называться лечебным.
Но если у вас нет проблем со здоровьем, то необходимости есть только сушеный хлеб нет"

"Высокое содержание белка в яйцах только помогает поддерживать нормальную массу тела и способствует снижению избыточного веса."
"Половине сего общего протеина яйца содержится в желтке, а не только в белке, как некоторые думают."

"Ни жиры расщепить, ни ускорить метаболизм зеленому кофе не удается!"

"Только чрезмерное употребление сахара и сахаросодержащих продуктов негативно сказывается на здоровье человека"

"Медики установили, что в организме человека без соли не происходит обмена веществ и прекращается пищеварение. Нехватка натрия также становится причиной развития у людей инфаркта или инсульта"

"Выпив один литр молока, вы удовлетворите суточную потребность в большинстве витаминов и минералов."

"Молекулярные исследования клеток сердца показали, что белое вино защищает "электростанцию" клетки - митохондрию."

Развороты.













Купить книгу Мифоеды можно в интернет-магазине издательства "Эксмо" Book24.ru


Купить в электронном виде на ЛитРес

Прочитать отрывок на ЛитРес

Не скажу, что я прочла книгу от корки до корки. Скорее по диагонали. Выбирала и выискивала интересные именно для меня сведения. По большей части, я согласна с автором. Некоторые утверждения спорны и вызывают вопросы. Но в целом, оказалось забавно и познавательно. Буду теперь читать по второй диагонали.
Еще будет рецепт из этой книги :) Но не сегодня.

Posts from This Journal by “издательство ЭКСМО” Tag

  • ФМ "Шарики, ролики, линеечки." 5-й сезон!

    Фото продукции винодельни Фанагория - gyx Ох! Мне не верится, но это так - Новый год близко и мы начинаем ПЯТЫЙ сезон! Будем крутить…

  • Чай не пьешь - откуда силы? :)

    Для черных монообедов - черное фото (внутри фото в цвете)! И монообед, точнее монополдник или монозавтрак. Такой весь почти черный, почти…

  • Любите пироги?

    Готовить и есть? Тогда книга "Триумф пирогов" ровно то, что вам нужно! :) Обычно кулинарные книги, я пролистываю, начиная с оглавления или…

promo liligorina february 13, 15:30 12
Buy for 500 tokens
В коллаже использованы фото mozg72, bigmir81, liligorina Завершается, проведенный мною, первый сезон монообедов. К концу года количество обедов уменьшилось - и я в раздумье: то ли идея монообедов не вызывает интереса, то ли сами темы были не близки... Тем не…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
sago_cuisine
Jan. 11th, 2017 08:38 pm (UTC)
Интересная книженция!
liligorina
Jan. 13th, 2017 10:28 am (UTC)
Ага. Активно изучаю кофе и вино ))
sago_cuisine
Jan. 13th, 2017 10:52 am (UTC)
:)))))))))
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel