?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оладьи яблочные



Готовила их в деревне. Еще хотела в пару к ним наварить компота и отправить на яблочные монообеды. Но хотело, не велело :) Рецепт из книжки Воздушные завтраки для яркого дня издательства Эксмо. Расскажу и про книжку, и про рецепт :)


Воздушные завтраки для яркого дня. Серия "Рецепты солнечного настроения". Издательство "Эксмо"

Для кого эта книга:
- для тех, кто не может по утрам без завтраков и хочет разнообразить свой утренний рацион.
- для тех, кто только начинает готовить и задумывается об интересных, но простых рецептах.
- для подарка. Книга небольшого формата, в твердой обложке, с качественной печатью и симпатичными фотографиями. Можно подарить в серии, например с книгами "Яркие заготовки", Консервируем овощи и "Салаты для радужного настроения"

Что в книге:
- 23 рецепта на 46 страницах.
- небольшие советы к большинству рецептов
- Как пример, названия рецептов: Геркулесовая каша с бананом и шоколадом, Ленивые вареники со сметанным соусом, Маффины с ягодами

Несколько разворотов






Оладьи с яблоками

50 г сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. сахара
250 мл кефира
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 яблока
растительное масло для жарки

1. Сливочное масла распустить и дать немного остыть.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и перемешать. Сверху просеять муку с разрыхлителем, перемешать и влить растопленное масло. Тщательно вымесить, чтобы не было комочков.
3. Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Подмешать к приготовленному тесту.
4. В сковороде разогреть растительное масло, затем столовой ложкой выложить получившееся тесто и обжарить оладьи с обоих сторон до подрумянивания.
5. На стол подавать с вареньем или сметаной.

У меня яблочки были мелкие, так что я брала штук пять. Позавтракали и сытые и довольные поскакали на охоту. Кто на какую. С нами ездил, к примеру, один товарищ. Он охотился на пейзажи, ночные, в том числе. Прикиньте, какое небо над заброшенными домами!


Автор фото Игорь Григорьев



Купить книгу Воздушные завтраки для яркого дня вы можете на сайте издательства Эксмо

Posts from This Journal by “блины” Tag

  • Французские крепы

    Несколько дней подряд были гости! :) И это было прекрасно! Сегодня полноценно отдыхаем. Ничего не готовлю - всего вдоволь, как после Нового года…

  • Три лучших рецепта блинчиков

    Завтра начинается Масленица. Вы готовы? :) У меня есть три рецепта блинов, которые в моей семье готовы есть на завтрак, обед и ужин. Только знай…

  • Блины всему голова

    Это один из самых наилюбимейших рецептов приготовления блинов. Когда-то этот рецепт распространился на одном форуме, совсем не кулинарном. Потом,…

promo liligorina february 13, 15:30 12
Buy for 500 tokens
В коллаже использованы фото mozg72, bigmir81, liligorina Завершается, проведенный мною, первый сезон монообедов. К концу года количество обедов уменьшилось - и я в раздумье: то ли идея монообедов не вызывает интереса, то ли сами темы были не близки... Тем не…

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
lifetastesgreat
Oct. 13th, 2016 03:08 pm (UTC)
какие пышненькие!!!
liligorina
Oct. 13th, 2016 04:02 pm (UTC)
Взросли на разрыхлителе ))
elenaprg
Oct. 13th, 2016 03:50 pm (UTC)
Вот и правда, пышные какие)))

А звезды и дом-развалюшка как из сказки
liligorina
Oct. 13th, 2016 04:01 pm (UTC)
По поводу пышности... Есть такая фраза из анекдота "Евреи, не жалейте заварки" )) Так вот это как раз тот случай. Пакетик разрыхлителя творит чудеса )))

Да, дом сказочный однозначно. Мы его всегда "дворами обходили" и видели только с расстояния. Хотя я как-то в нем от грозы укрывалась. Лет 10 назад. Еще был более целый, так сказать. Это Малая Пасьма.

Edited at 2016-10-13 04:02 pm (UTC)
magdacook
Oct. 13th, 2016 05:47 pm (UTC)
дом- как из сказки или ужастика какого)))) а небо! мамадорогая!
liligorina
Oct. 13th, 2016 06:55 pm (UTC)
Правда, небо шикарное? ) К сожалению, только один день была ясная ночь. Эка я "завернула" :)))))) А то и фотографий у товарища было бы существенно больше.
tania_bondarets
Oct. 13th, 2016 08:45 pm (UTC)
люблю яблочные, надо сообразить)
liligorina
Oct. 13th, 2016 08:50 pm (UTC)
У меня народу тоже понравилось. Хотя поначалу сопротивлялись )) Типа, пеки обычные )
silverina1
Oct. 14th, 2016 05:47 am (UTC)
Аппетитные)
А небо просто сказочное!
liligorina
Oct. 14th, 2016 08:28 am (UTC)
Согласна! И с первым, и со вторым! ))
katusha_2109
Oct. 14th, 2016 08:26 am (UTC)
Оладушки-прекрасное начало дня:)

Edited at 2016-10-14 08:26 am (UTC)
liligorina
Oct. 14th, 2016 08:28 am (UTC)
Это точно! :)
jannet_yummy
Oct. 14th, 2016 10:01 pm (UTC)
Лиля, я когда в прошлом году увидела подобное небо в сентябре, то была настолько поражена и зачарована...-давненько меня так ничего не впечатляло!!:))
а оладьи, тем более с яблоками, это же прекрасно:))
liligorina
Oct. 24th, 2016 03:46 pm (UTC)
) Небо у нас в деревне всегда в ясную погоду такое :)
nina_minina
Oct. 15th, 2016 05:10 pm (UTC)
оладьи нра, каша с цедрой зацепила, а фото с ночным небом - ваще что-то волшебное)
liligorina
Oct. 24th, 2016 03:47 pm (UTC)
я вот тоже на кашу с цедрой смотрела. Может и сделаю!

Фото не мое, но волшебное, однозначно! )
nina_minina
Oct. 27th, 2016 06:56 am (UTC)
я кашу с цедрой точно буду
sago_cuisine
Oct. 17th, 2016 05:01 pm (UTC)
Бог ты мой, какое фото ночное! Полный восторг!!!
liligorina
Oct. 24th, 2016 03:48 pm (UTC)
Свет, не мое фото. Но согласна - восторг восторженный! ))
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel