?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Было у меня планах сегодня наконец-то рассказать про наше турне "галопомпоевропам". И что? А ничего. Взяла и сварила какао ))
Потому что у Юли julie208 последний день флешмоба "Зимние напитки" , а мне с продуктами доставили еще какао BARRY Extra Brut и во втором номере журнала "Школа гастронома" за этот год увиделся рецепт, на основе которого я сварила свой какао. Да! Еще и маршмеллоу у меня было. Свое, апельсиновое!
Это, я вам скажу не какао! Это просто праздник какой то!
А я еще морошковую настойку по бутылкам не разливала... А надо бы!



Апельсиновое какао


На фото "Кружка на счастье ... и на радость" )) У меня их три разных - все с зайчиками и очень уютные ))

На одну порцию.


200 г молока
50 г сливок
40 г шоколада
18 г какао
20 г сахара
2 ст. л. ликера Cointreau
4 апельсиновых маршмеллоу
Хорошая щепоть цедры апельсиновой.

Какао смешать с сахаром, залить молоком со сливками, помешивая венчиком довести до кипения. Снять с огня. Добавить половину шоколада (если шоколад одним куском - натереть на крупной терке), часть апельсиновой цедры (немного оставить на посыпку). Хорошо размешать. Влить ликер перелить в большую чашку. Добавить маршмеллоу, полить растопленным шоколадом и поспать оставшейся цедрой.
Это божественно! Первого января такой напиток пить хорошо! ))



promo liligorina february 13, 15:30 12
Buy for 500 tokens
В коллаже использованы фото mozg72, bigmir81, liligorina Завершается, проведенный мною, первый сезон монообедов. К концу года количество обедов уменьшилось - и я в раздумье: то ли идея монообедов не вызывает интереса, то ли сами темы были не близки... Тем не…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
pratina
Feb. 7th, 2016 02:42 pm (UTC)
Одна моя френдесса сменяла бы такую какаву на кусок рыбы)))) Правда, так она делала в детстве в пионерлагере из-за аллергии на какао. )))
Я б не сменяла, даж добавки попросила бы и с дополнительным стаканяшком ликерчика))))
liligorina
Feb. 7th, 2016 02:45 pm (UTC)
Френдессу понимаю )) Сама с сегодня на первый завтрак металась - то ли бутер с малосольным кижучем съесть, то ли какаву выпить )) Победил кижуч. )) Какава пошла вторым эшелоном )) Ликерчик хорошо лег, прям в тему ))
(no subject) - pratina - Feb. 7th, 2016 02:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Feb. 7th, 2016 02:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Feb. 7th, 2016 02:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Feb. 7th, 2016 03:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Feb. 7th, 2016 03:46 pm (UTC) - Expand
elenaprg
Feb. 7th, 2016 03:17 pm (UTC)
Хех, не поверишь, ни разу не пила какао с добавками))) И шоколад с апельсинами не ела))))))))))))))
liligorina
Feb. 7th, 2016 03:28 pm (UTC)
У тебя все впереди ))) Наверное, буду покупать такой пакет какавы в деревню ))) Для поддержания духа по утрам ))))) Главное ликер не забыть взять с собой))
eastflower
Feb. 7th, 2016 03:54 pm (UTC)
Состав - прямо сказка!
liligorina
Feb. 7th, 2016 03:59 pm (UTC)
Ага. Вкууусно)
Лен, обрати внимание на этот какао, если еще не делала с ним ничего. Он и в глазурь шикарен, и конфетки-трюфели обвалять... Очень мне понравился. Собираюсь с ним бисквит сделать, потом поделюсь, как получилось.
(no subject) - eastflower - Feb. 7th, 2016 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Feb. 7th, 2016 06:04 pm (UTC) - Expand
julie208
Feb. 7th, 2016 04:25 pm (UTC)
Шоколад и апельсин - идеальное сочетание ) Живописный такой напиток получился :)
liligorina
Feb. 7th, 2016 04:29 pm (UTC)
И вкусный-превкуснный ))
(no subject) - julie208 - Feb. 7th, 2016 04:38 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Feb. 7th, 2016 04:52 pm (UTC)
У меня тоже планы не реализуются, но я всё равно каждый вечер перед сном планирую:)))
liligorina
Feb. 7th, 2016 06:05 pm (UTC)
Я стараюсь. Но я уже кому то объясняла - вот напишу и мне кажется, что я все уже сделала. И как бы получается по второму разу делаю. И мне это как переделывание домашней работы - прям в лом сразу ))
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 7th, 2016 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Feb. 7th, 2016 06:57 pm (UTC) - Expand
vsetajnoejavnoe
Feb. 7th, 2016 05:02 pm (UTC)
Лиль, Лиль! если я когда-нибудь буду у тебя в гостях, сделай мне такое, а?..
пс. а про планирование вот что - "человек располагает...", я тоже так думаю)
liligorina
Feb. 7th, 2016 06:06 pm (UTC)
Как только соберешься - телеграфируй. Сразу поставлю варить ))
Ну да. Человек располагает. Это точно ))
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Feb. 8th, 2016 05:21 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Feb. 7th, 2016 07:37 pm (UTC)
Мне, пожалуйста, кружечку какао да и от морошковой настойки я бы не отказалась ))
liligorina
Feb. 8th, 2016 10:50 am (UTC)
Угощайся )) Морошковку тоже налью )
magdacook
Feb. 7th, 2016 10:02 pm (UTC)
как же захотелось
liligorina
Feb. 8th, 2016 10:51 am (UTC)
Приготовь )) Не просто, а очень просто оно готовится )
exituss
Feb. 8th, 2016 08:37 am (UTC)
И мне бы сейчас такую чашечку!
liligorina
Feb. 8th, 2016 10:51 am (UTC)
Да. Чашечка что надо получилась ))
natapovarenok
Feb. 8th, 2016 09:35 am (UTC)
Мне нравится!)
liligorina
Feb. 8th, 2016 10:50 am (UTC)
И мне понравилось )
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel